VARDE GARTEN & Von Lügenhals er påske klar
Igen i år har vi pyntet VARDE GARTEN og Von Lügenhals op til påske – og i år har vi pyntet op med en masse kunstneriske påskeæg i alle regnbuens farver. I er hermed inviteret til at gå en tur ned igennem VARDE GARTEN, gå en tur og kom i påskestemning. I kroen har vi lavet tre ekstra påskemenuer – som I kan nyde fra den 1. april og frem til den 6. april.
Påskefrokost 2026
Du kan nyde påskefrokosten i kejserlige rammer i dagene fra den 1. april til den 6. april 2026, i tidsrummet kl. 11.00 – 21.00. Påskefrokosten bliver serveret i Den Grønne Gårdhave, i kroen Von Lügenhals og under parasollerne. I kan samle familien, vennerne eller blot nyde den i tosomhed. Vi har plads til det hele.
Du kan vælge imellem 3 påskemenuer:
PÅSKE – BRUNCH (kl. 9.00 – 11.00)
Græsk Yoghurt med broken gel og granola
Lun vaffel med enghavegårdskinke og revet Vesterhavsost
Varmrøget laks med rillette og rødløg
Von Lugenhals små pølser (3 stk.)
Røræg – økologiske æg fra Toftegård, bacon og bagte tomat
Ost – Brie Hvide Dame, Arla Unika
Brød – Ristet rugbrød og surdejsbrød. Grillet brioche brød
Pris pr. person: 295
PÅSKE – FROKOST (kl. 11.30 – 17.00)
1. servering:
Øl marineret sild med æbler, friteret kapers, karry mayo og dild
Æg og håndpillede rejer med citron-mayo
Smørstegt rødspættefilet med remulade
2. servering:
Vol au vent – Høns fra Toftegård økologi og asparges
3. servering:
2 slags oste – Enghavegård oste med knækbrød og kompot
Rabarber trifli med knas og flødeskum
Pris pr. person: 395
PÅSKE – MENU (kl. 17.00 – 21.00)
SNACK: Kartoffelkroket med hvid balsamico mayo og ørredkaviar
Rimet Lyssej filet med chimichurri og sennepskorn
Påskelammefilet med bagt selleri, asparges og kryddderurtsalmicon
Pistacieis med rabarberkompot og bagt marengs
Lammefilet inkl. snack: 335
2 retter inkl. snack: 400
3 retter inkl. snack: 500
ÅBNINGSDAGE I PÅSKEN
Vi har åbent alle dage i påsken fra kl. 9.00
LIVE MUSIK
Vi har LIVE musik i påsken – og du kan lytte til:
Lørdag den 4/4 – kl. 13-15 | Jan Mols
