Spring til indholdet
Book bord i kroen Book hotel Book pavillonen Book boderne
Dansk English Deutsch
Von Lügenhals

Alt inklusiv julefrokost 2024

Alt inklusiv julefrokost
Julebuffet og drikke

Det får I med i PRISEN:

Varde Garten Julebuffet 2024 (se menu længere nede)
Fri juleøl, alm. pilsner og sodavand
Fri hvidvin og rødvin

Festen slutter kl. 00
Minimum 30 personer.

Kr. 895,- pr. person.

Book jeres julefrokost med tilkøb af:

  • Live musik i 1, 2 eller 3 timer
  • Jeres egen Cocktail bartender
  • OMvisning af Von Lügenhals – få hele historien ind under huden og et smil på læben
  • OMVISNING af VARDE GARTEN inklusiv kunsthaven

Forlængelse af festen til efter kl. 00
Pr. 1/2 time inkl. drikkevarer, 85 pr. person
Festen slutter senest kl. 02

 

Tilkøb – drikke, vælg imellem:

  • Velkomstdrink, 85 pr. person
  • Kaffe/the, 48
 pr. person

 

Tilkøb – natmad, vælg imellem:

  • Hjemmelavede sandwiches med fermenteret nakkefilet og pølse fra Enghavegård, 145
  • Dansk pølse- og ostebord med syltede abrikoser, 145
  • Lav-selv hotdogs med tilbehør, 145
  • Sliders med pulled pork og coleslaw, 145

 

Fri snaps under middag
Linie, Rød Aalborg og Krone, 125 pr. person

 

Fri spiritus og vand
Rom, gin, whisky og vodka, 125 pr. person

Hvis fri bar fravælges afregnes drikkevarer efter listepriser i Von Lügenhals

Julebuffet menu 2024

Menu 2024

Den kolde anretning

  • Marinerede sild med karrysalat
  • Ølmarinerede sild med sprøde kapersbær
  • Håndpillede rejer og økologiske æg med hjemmelavet mayo
  • Bagt dansk laksefilet med sennep, honning og syltede rødløg og dild-dressing
  • Spidskålsalat med juleæbler og valnødder
  • Grønkålssalat med sennep og honning fra vores egen plantage

Den lune anretning

  • Tarteletter med høns i asparges
  • Stegt medister med Sdr. Jysk hvidkål og hjemmesyltede rødbeder
  • Ribbenssteg fra dansk Duroc gris – med hjemmelavet rødkål med æblecider
  • Glaseret skinke med sennep, whisky og farin
  • Confiterede andelår med sukkerbrunede kartofler og andesovs

Tilkøb: Smørstegt fiskefilet med hjemmelavet remoulade og citron, 65

Dessert

  • Oste fra omkringliggende osterier med druer, nødder og hjemmebagt knækbrød
  • Ris a la mande med hjemmelavet kirsebærsauce

Vi glæder os til at se jer.

Varde Garten

Reservation:
Alle ved bordet skal bestille samme menu min. 6 dage før

Minimum antal personer:
Mindst 30 gæster i julepyntet lokale og opdækning.

Betaling:
Der opkræves et reservationsgebyr på kr. 5000,- som indgår som en del af betalingen

Eksklusivitet:
Som udgangspunkt har man ikke Pavillonen alene, hvis øvrige selskaber ønsker at spise samme tid.

Ændringer af antal:
Indtil 48 timer før tidspunktet for julefrokosten, kan antallet af deltagere ændres nedad med op til en person

Varde Garten

Reservation:
Alle ved bordet skal bestille samme menu min. 6 dage før

Minimum antal personer:
Mindst 30 gæster i julepyntet lokale og opdækning.

Betaling:
Der opkræves et reservationsgebyr på kr. 5000,- som indgår som en del af betalingen

Eksklusivitet:
Som udgangspunkt har man ikke Boderne alene, hvis øvrige selskaber ønsker at spise samme tid.

Ændringer af antal:
Indtil 48 timer før tidspunktet for julefrokosten, kan antallet af deltagere ændres nedad med op til en person

Varde Garten

Reservation:
Alle ved bordet skal bestille samme menu min. 6 dage før

Minimum antal personer:
Mindst 6 – max. 20 gæster i eget julepyntet lokale og opdækning.

Betaling:
Book det for kr. 1500 og få en helt unik og særlig julefrokost.

Ændringer af antal:
Indtil 48 timer før tidspunktet for julefrokosten, kan antallet af deltagere ændres nedad med op til en person

Julestemning i