fbpx Spring til indholdet

holder Mortens Aften

Menu i Kroen til mortensaften den 10. november

Forret
Rimmet kammusling med fennikelcrudite med citron / dild oile i kraftig hummerbisque
Hovedret
Grillet andebryst fra Varde Ådal med confiteret andelårskroket
Selleripuré med syltede æbler og kjersersvampe, sprød grønkål med kraftig appelsinsauce
Dessert
Æble trifli med mandelcrumble, med brændt marengs og vaniljeis