Filet af skotsk højlandskvæg fra Welfare Food anrettet med urtebagte kartofler og frisk grøn salat. Serveres med hjemmelavet sauce béarnaise

Helstegt rødspætte fra Newl Fisk med brunet smørsauce Serveres med nye kartofler fra Loklindt, kapers, hasselnødder og citronsyltede urter

Vores hjemmelavede marinerede sild, rørt bakskuld rillette, specialskinke og ost fra Enghavegård, Vesterhavspølse fra KRÆÆS og fårespegepølse fra Varde Ådal. Serveres med hjemmebagt rugbrød, knækbrød og smør

Et udvalg af de bedste specialiteter og oste fra Enghavegård. Serveres med hjemmebagt rugbrød, knækbrød og smør

Tørret og røget ising, plukket og rørt med mayonnaise, dild, kapers og citronskal. Serveres med smørristet rugbrød og syltede tyttebær

Frisk salat med årstidens urter, salat, frugt og grøntsager serveres med hjemmebagt brød og urtedressing

Lækker æggekage bagt med Enghavegårdskinke. Pyntet med cherrytomater og purløg. Serveres med hjemmebagt rugbrød og smør. Serveres til hver person i støbejernspande. Laves fra bunden. Tilberedningstid ca. 20 min

Sild fra Newl Fisk marineret i øl fra Warwik med rødbedesalat. Serveres med hjemmebagt rugbrød og smør

Vi kører med forskellige slags is og sorbet i et par måneder. Vi sætter den mest populære fast på kortet

Confiteret kyllingerilette med aioli

Fårespegepølse fra Varde Ådal, skinke fra Enghavegård, brød og aioli

med Enghavegård skinke og Skallingen ost

med Skallingen ost

Hjemmebagt kejserlig kage – spørg tjener for dagens kage

marineret i single malt Whisky og honning

Dagens hjemmelavede suppe (se tavlen). Serveres med friskbagt brød

fra Newl Fisk anrettet på perlebygotto med friske danske ærter og syltede bøgehatte. Pyntet med brøndkarse. Kan også bestilles som hovedret til den lille sult

Filet af økologisk dansk stud fra Mikkel Hesselager anrettet med urtebagte kartofler, og sæsonens sauterede grøntsager. Serveres med hjemmelavet sauce béarnaise

Med timian og hvidløg, serveret med gratineret kartoffelmos og ratatouille. Pyntet med friteret pastinak

Terrine med krondyrfilet & mørbrad samt braiseret krondyrkølle bagt i en tærte. Anrettet med gulerodspuré, syltede kantareller, duet på porre og tyttebær. Pyntet med bær og malt. Skysauce serveres á part

Hel stegt rødspætte fra Newl Fisk med brunet smørsauce Serveres med nye kartofler fra Loklindt, kapers, hasselnødder og citronsyltede urter

Grillet bryst af økologisk Kongeå kylling, anrettet på pommes rösti omgivet af en hvidvins-flødesauce skilt med dildolie. Anrettet med små friske blancherede gulerødder og rød skovsyre

med bærkompot, kagecrumble og karamel

Vi kører med forskellige slags is og sorbet i et par måneder Vi sætter den mest populære fast på kortet

Pandestegt, serveres med pomfritter, hjemmelavet remoulade og grøntsagsstave

Frisk pasta vendt med fløde og Enghavegårdskinke, legeret med æggeblommer. Serveres med friskbagt brød.

Frisk pasta vendt med kylling i tomatsauce. Serveres med friskbagt brød

5 stk. hotwings serveret med pomfritter, ketchup og remoulade samt grøntsagsstave

Pandekager drysset med flormelis. Serveres med vaniljeis og skovbærkompot