Filet af skotsk højlandskvæg fra Welfare Food anrettet med urtebagte kartofler og frisk grøn salat. Serveres med hjemmelavet sauce béarnaise

Vores hjemmelavede marinerede sild, rørt bakskuld rillette, specialskinke, pølse og ost fra Enghavegård, Økologisk røget svinemørbrad fra Varde Ådal Serveres med hjemmebagt rugbrød, knækbrød og smør

Lækker æggekage bagt med Enghavegårdskinke. Pyntet med cherrytomater og purløg. Serveres med hjemmebagt rugbrød og smør. Serveres til hver person i støbejernspande. Laves fra bunden. Tilberedningstid ca. 20 min

Tørret og røget ising, plukket og rørt med mayonnaise, dild, kapers og citronskal. Serveres med smørristet rugbrød og syltede tyttebær

Frisk salat med årstidens urter, salat, frugt og grøntsager. Serveres med hjemmebagt brød og urtedressing

Sild fra Newl Fisk marineret i øl fra Warwik med rødbedesalat. Serveres med hjemmebagt rugbrød og smør

med nye lokale rabarber fra Vestjysk pluk-selv med vaniljeis og brændt marengs. Pyntet med myntesukker og mynteblade

med bærkompot, kagecrumble og karamel

Pandekager drysset med flormelis. Serveres med vaniljeis og skovbærkompot

Kold, frisk tomatsuppe serveret med lokal speciale skinke og Hjemmebagt brød a part

Anrettet på smørsauteret spidskål med grillet majs og cherrytomater. Serveres med urtebagte kartofler og Barbecue sauce

Med bærkompot, kagecrumble og karamel

Kold, frisk tomatsuppe serveret med lokal speciale skinke og Hjemmebagt brød a part

Torsk marineret med citron, lime og chili serveret med purløgsmayonnaise, syltede rødløg og rugbrødscrumble. Hjemmebagt brød a part

Anrettet på en bønnecassoulet vendt op med safransauce

Filet af skotsk højlandskvæg fra Welfare Food anrettet med urtebagte kartofler og sæsonens sauterede grøntsager. Serveres med hjemmelavet sauce béarnaise

Serveres med, grillet majs, cherrytomater og blomkålspure. Maskeret med en kraftig glace

Grillet bryst af økologisk Kongeå kylling. anrettet på pommes rösti omgivet af hvidvins-fløde sauce skilt med dild-olie. Pyntet med små friske blancherede gulerødder og rød skovsyre.

Anrettet på smørsauteret spidskål med grillet majs og cherrytomater. Serveres med urtebagte kartofler og Barbecue sauce

Vi kører med forskellige slags hjemmelavet is og sorbet sommeren over.

med bærkompot, kagecrumble og karamel

hvid chokoladecreme og tuiles med havtorn

confiteret kyllingerillette med kylling fra Kongeå med hjemmelavet hvidløgs-mayonnaise

Pølse og vinkvas fra Enghavegård Serveres med 2 stk. hjemmebagt kuvertbrød, hvidløgs-mayonnaise og surt. Perfekt til at dele over en øl (ekstra brød 10 kr./stk)

Hjemmebagt kejserlig kage – spørg tjener for dagens kage

fra Peter fiskemand (tidligere Newl Fisk) Pandestegt, serveres med pomfritter, hjemmelavet remoulade og grøntsagsstave

5 stk. hotwings serveret med pomfritter, ketchup og remoulade samt grøntsagsstave

Pandekager drysset med flormelis. Serveres med vaniljeis og skovbærkompot kr. 69,- (voksne 89,-)*