Spring til indholdet

Nytårsmenu 2020 – Take away med 3, 4 eller 5 retter

Alt er tilberedt. I skal blot opvarme og anrette. Som altid er vores fokus på smagen, de lokale råvarer og håndværket. I får en udførlig beskrivelse af, hvordan retterne skal anrettes inklusive fotos.

Forret:
Rimmet torsk med sprød salat, citronperler, dild-mayo og crudité af glaskål. Tilbehør: Nybagt kuvertbrød.

Hovedret:
Oksemørbrad fra Jysk Naturkød, pommes Anna kartoffel, syltede brændte løg, bagte beder samt en trøffel-sauce

Dessert:
Gateau Marcel chokoladekage lavet på Callebaut chokolade med en bær coulis

kr. 325,- (+ 3,5% billetgebyr til billetudsteder)

 

4 retter

Nytårsmenu + ekstra forret:
Vælg mellem: Jordskokkesuppe med sprød skinke fra Enghavegård, jordskokkechips samt en urteolie eller ostetallerken med 3 danske oste heriblandt fra Enghavegård, med sødt og sprødt.

kr. 403,- (+ 3,5% billetgebyr til billetudsteder)

 

5 retter

Nytårsmenu + ekstra forret og ostetallerken:
Jordskokkesuppe med sprød skinke fra Enghavegård, jordskokkechips samt en urteolie + ostetallerken med 3 danske oste heriblandt fra Enghavegård, med sødt og sprødt.

kr. 481,- (+ 3,5% billetgebyr til billetudsteder)

EKSTRA TILKØB

Vinmenu 2020


1 flaske bobler:

CAVA BRUT ECOLOGICO ØKO VEGA MEDIEN, UVESTE, VALENCIA

1 falske hvid:
2019 RIESLING TROCKEN ØKO KARL SCHAEFER, PFALZ

1 flaske rød:
2014 CRIANZA ØKO RIBERA DEL DUERO, CAMPOS GOTICOS

3 flasker, kr. 345,-

(én flaske af hver)

Læs mere om de tre vine her:
Varde Garten

Tilkøb snacks/sødt:


Saltbagte og røgede mandler

Pr. person kr. 25,-

Skåret lokal pølse og specialskinke fra Enghavegård
Pr. person kr. 25,-

Hjemmelavet kransekage
4 stk. kr. 98,-

OBS


Nytårsmenuen kan bestilles fra kun 2 kuverter

Nytårsmenuen afhentes på restauranten den 31. december 2020 i tidsrummet kl. 10.00 – 15.30

For spørgsmål skriv eller ring til Casper Rosendahl på bestyrer@vonlugenhals.dk eller på tlf. 61 31 68 00

Ved bestilling efter den 10. december er prisen for:
3 retter kr. 325,- / 4 retter kr. 423,- / 5 retter kr. 521,-

Sidste bestilling modtages den 23. december.

BESTIL HER